Деаth,не просто набор, а набор, имитирующий язык.
Ну вот, например, остатки от моих забав до сих пор у меня иногда проявляются - часто говорю фразу "ёлл-калла-палл-калла!" Это прибалтика.
То же самое происходит, когда мы старательно обижаем кавказские народы, имитируя их говор, или чукчей.
Ну и сымитируйте что-нить "под какой-то язык", но не четко чтобы слова получались, а набор слогов и звуков, присущий разным языкам, получите симлиш.
А еще лучше, если есть в семье ребенок - включите ему иностранную песню и попросите подпевать, повторяя слова. Вы получите чистейший симлиш как он есть!