rksynth, а зачем Вы в третьих "болтаете и шутите"? Даже и без дополнений - ну прокачайте Вы обаяние. Сим/симка с 10-кой за 3 действия с незнакомцем уже друзья. А дальше - только "романтик", болтать больше не надо, надо действовать.

Если друзья - то успех романтических взаимодействий гарантирован - просто иногда другой сим может быть "глубоко женат/замужем" и иметь черту примерный семьянин, или "нерешительный". Хотя и тут можно уболтать.
Без дополнений всегда была серенада, черты характера и спецнаграды за очки. Это все ускоряет процесс в разы. Вы просто не разобрались.
В третьих сильно отличается поведение сима с прокачанными скиллами и без, что, собственно ближе к жизни.