[LadyMakbet]

Да, сделать отдельный платный вход в разные места на одном лоте не получится. Лучше разделить лот - сделать два разных, один - торговый центр, другой - развлекательный.
По собственному опыту - самый легкий бизнес - отрасль отдыха и развлечений. Почти не нужны сотрудники, а у клиентов быстро появляются "звездочки удовольствия". Бизнес не требует практически никаких нагрузок - только лишь вложить деньги, и постепенно повышать плату за вход