Woody_, жаль, что бэкап не сохранился, в данном случае это чуть ли не единственный способ исправить эту ситуацию.
Можно попробовать несколько вариантов, но насколько они рабочие, не знаю.
1. Вызвать смерть через почтовый ящик (при включенном коде разработчика)
2. Поставить мод
Overwatch, там функция "Немедленно" > "Вернуть пропавших симов". Либо попробовать ресетнуть весь город с помощью
Мастер конроллер
3. Если после ресета сима можно выйти в режим изменения города, сохранить семью в корзине и начать новую игру в другом городе