Оригинальная игра обязательна - база для дополнений.
Устанавливать по мере выхода University -> NightLife -> Business -> Pets -> Seasons.
Глянь эту тему
Инструкция "Совмещение всех аддонов". Там описаны все аддоны, последовательность и как их прописывать в реестре.