для танцев не подскажу, но для поз есть много хаков. например
Huladance и
Shaklin model animation changer
хула включается при клике на активного сима (там меню будет), а Шаклин - нужно купить розовую птичку и на ней все функции.
и
тут ещё есть позы красивые, сама только что нашла, ещё не пробовала.
Puoogle
посмотри
вот это. может подойдёт. в игре правда выглядит симпатичней, чем на превью.
а вообще если посмотреть другие работы автора Киры Найтли, то там есть только
такая тушь.