Я только один раз пекарню сделала, но она была ОЧЕНЬ успешной! У меня там было два повара (муж и сестра хозяйки) и сама хозяйка. 90% еды я готовила дома, а в пекарне оставшиеся 10% (сухарики и блинчики). Товар быстро очень разлетался и приходилось закрываться в 18.00...Жалко, конечно, что так рано, но зато успеваешь подготовиться к следующему рабочему дню!
