Анха, ну вот, а что же тогда не сделали свой урок на основании того, как вы делали доску? И объяснять было бы проще по своему-то.
Очень позабавило название "Назначение костей" 18 пункта урока. Умора
Насчёт частей - а по-другому никак и не получится. Их только так переставлять и надо. Кто Милкшейпе это делает. Я вот в UV-mapper.
Whishp, да там мало чем отличается от милкшейпа, разве, что можно самому выбирать формы развёрток. Программа интуитивно понятная и находится в свободном доступе в сети. Если что будет по ней непонятно, пиши в личку.